今年は、初めて梅の木に実がなりました。
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爪楊枝でへたの部分をきれいにとって、水で洗い、ビニールに入れて冷凍庫へ。
本日は、1週間ぶりに冷凍庫から取り出し、いつもの瓶へ。
やっぱり市販のものよりずっと小ぶり。
ハチミツをひたひたになるくらいまで入れたら、あとは待つだけ。
初夏の梅ジュースの出来上がりです。
一緒に作ってくれた長男は、すっぱいものがとても苦手ですが、梅ジュースは飲んでくれるかな?
以上