今年の長男のホワイトデー対策。
シフォンケーキに挑戦です。
今年は私ではなく妻が長男をサポート。
小学校５年生になったので、レシピから自分で読ませ、材料も自分でリスト化。
頑張っていました。
長男の材料リストには
片栗粉、きび砂糖、卵、などなど
「片栗粉必要なの？珍しいね。」
と話していました。
出来上がったシフォンケーキ。
まったく高さがでず、「ショボン」としています。
同じレシピでもう一度トライするも「ショボンケーキ」。
味は美味しいのですが、食感がシフォンケーキにはほど遠く…。
長男がもう一度レシピを読むと、「あ、薄力粉って書いてある…。」
まじかぁ。そこから違ってた…。
「レシピを正しく読むって大事だね。」と、長男。
この頃テストの問題の読み間違いが多いので、このレシピ読み間違いの反省を活かしてくれればよいのですが（笑）。
