６９０．梅ジュースをつくる！

庭でとれた梅の実。小さいものは梅ジュースにします。

梅ジュースづくりは簡単。

下処理をした梅をジップロックに入れて冷凍します。

完全に凍ったら、今度は角砂糖と凍った梅の実を交互に入れて冷蔵庫へ。

梅から水分が出てきて梅シロップの出来上がりです。

水で割っても、炭酸水で割ってもおいしいですよ。